Wenn’s draußen langsam kälter wird, drinnen Kerzenlicht uns wärmt dann beginnt die gemütliche Herbstzeit. Man verbringt wieder mehr Zeit zuhause und gönnt sich auch hier und da mal ein Stückchen Torte mehr. Ich verbringe dann meine Zeit am liebsten in der Küche und probiere neue Rezepte aus. So wie diese leckere Bratapfel Torte mit Zimtcreme.
Autor: Andrea
Superschnelle Fettuccine mit cremiger Pilzsoße; Fettuccine funghi
Die Temperaturen sinken, von Tag zu Tag wird es früher dunkel und der Nebel hängt in den Feldern. Der Herbst ist da und was gibt es da wärmenderes als ein Teller Pasta.
Strangolapreti; Rezept für italienische Spinat Knödel
Strangola… was? Spinatklößchen? Hört sich gar nicht italienisch an. Doch.
Strangolapreti sind eine Art Spinatgnocchi und kommen aus Norditalien,
genauer gesagt aus der Region Trento, Alto Adige (Südtirol).
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