Genießt ihr die Sonnenstrahlen auch so wie ich? Es war doch ein wunderbares Sommerwochenende. Und an so einem Wochenende darf eine Erfrischung nicht fehlen.
Limoncello Kuchen; Torta con Limoncello
Sommer
6 Bloggerinnen 1 Menü: als Vorspeise Sommer-Caprese mit Heidelbeeren; Caprese d´estate con Mirtilli
Diese Woche bin ich Teil einer Bloggerparade, darum gibt es heute mal mitten in der Woche einen Beitrag von mir.
Das perfekte Sommerdessert; Fior di latte Popsicles; Ghiaccolo fior di latte con fragola
Geelaaatii, Gelaatiii….
Ich hab jetzt auch endlich so eine Eis am Stiel Form gekauft und diese möchte ich auch gleich probieren. Da es ja jetzt immer wärmer draußen wird bekommt man langsam Lust auf Urlaub und Eis. Genauer gesagt bekomm ich Lust auf italienisches Eis.
Weil wir hier kein „richtiges“ italienisches Eis haben, (Naja, ich schon, weil ich bin ja grad in Italien) gibt es heute eine super leckere Alternative.
Panzanella, ein toskanischer Brotsalat
Panzanella ist ein italienischer Brotsalat mit Tomaten, Rucola und Basilikum.
Er passt perfekt in die Grillsaison als Beilage, ist aber auch als leichter Hauptgang am Abend oder zum Aperitivo als Antipasti hervorragend geeignet.
Panzanella
