Kürbissuppe mit Hackbällchen; zuppa di zucca con polpette

Natürlich darf dieses Jahr das Kürbis Rezept auch nicht fehlen. Seit dem wir in unserer neuen Wohnung wohnen und es draußen kälter ist, zünden wir sehr gerne den Kamin an. Und so eine Kürbiscreme Suppe mit Hackbällchen vor dem knisternden Feuer zu löffeln, das ist Herbst Feeling pur.

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Comeback zum Herbst und ein Rezept für herbstliche Pilz Bruschetta; Bruschetta con funghi

Einen wunderschönen Herbstanfang wünsche ich euch. Nach einer kleinen aber etwas längeren Sommerpause bin ich zurück. Leider hat mir der Sommer 2019 gemischte Gefühle bereitet. Auf der einen Seite haben wir uns einen großen Wunsch erfüllt und uns eine alte Vespa gekauft, auf der anderen Seite musste ich mich von meiner Mutter verabschieden.

Mit unserer Vespa ist nun unser „dolce vita“ vollständig. Wir waren mit ihr auch schon in Italien und sind dort einige Touren gefahren. Jetzt im Herbst kommt man nach der Tour mit kalten Backen und von der Sonne gewärmten Gemüt nach hause. Die Kerzen angezündet in die Decke gekuschelt schmeckt dieses leckere Pilz Bruschetta besonders gut.

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