Ciao amici, lange habt ihr nichts mehr von mir gehört bzw. gelesen. Dafür gibt es keinen Grund, ich hatte einfach keine neuen Rezepte für Euch. Aber heute ist es endlich wieder soweit.
Spaghetti amatriciana; Spaghetti mit Speck und Zwiebeln
Schlagwort: Klassiker
Strangolapreti; Rezept für italienische Spinat Knödel
Strangola… was? Spinatklößchen? Hört sich gar nicht italienisch an. Doch.
Strangolapreti sind eine Art Spinatgnocchi und kommen aus Norditalien,
genauer gesagt aus der Region Trento, Alto Adige (Südtirol).
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Rezept für eine klassische Lasagne Bolognese
Hallo Ihr Lieben. Heute habe ich einen absoluten Klassiker für euch. Eine Lasagne Bolognese. Ich finde ja Lasagne passt perfekt in den Herbst. Man hat alles was man braucht, Nudeln die glücklich machen mit geschmolzenem Käse und süßen Tomaten. Was will man mehr!
cucina d´amore 