Ciao amici, lange habt ihr nichts mehr von mir gehört bzw. gelesen. Dafür gibt es keinen Grund, ich hatte einfach keine neuen Rezepte für Euch. Aber heute ist es endlich wieder soweit.
Spaghetti amatriciana; Spaghetti mit Speck und Zwiebeln
Schlagwort: Tomaten
Crostata di pomodorini; Frischkäse Tarte mit Kirschtomaten zum Osterbrunch
Habt ihr schon alles für den Osterbrunch? Falls ihr noch ein Plätzchen auf dem Tisch frei habt, habe ich hier ein sehr leckeres Rezept für euch.
Eine Crostata mit leckeren Frischkäse und süßen Kirschtomaten.
Der knusprige Boden wird mit Parmesan gewürzt und durch das Vollkornmehl wird er schön herzhaft.
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Focaccia con pomodorini; Focaccia mit Kirschtomaten
Als Snack für zwischendurch, zum Grillen oder zum Salat.
Focaccia ist sehr vielseitig einsetzbar und immer wieder lecker.
Die Focaccia kommt ursprünglich aus Ligurien und ist eine Art Fladenbrot.
Sie wird vor dem Backen mit Olivenöl, Salz oder Kräutern belegt und kann mit weiteren Zutaten nach eigenem Geschmack verfeinert werden.
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cucina d´amore 