Diese Woche bin ich Teil einer Bloggerparade, darum gibt es heute mal mitten in der Woche einen Beitrag von mir.
Autor: Andrea
Focaccia con pomodorini; Focaccia mit Kirschtomaten
Als Snack für zwischendurch, zum Grillen oder zum Salat.
Focaccia ist sehr vielseitig einsetzbar und immer wieder lecker.
Die Focaccia kommt ursprünglich aus Ligurien und ist eine Art Fladenbrot.
Sie wird vor dem Backen mit Olivenöl, Salz oder Kräutern belegt und kann mit weiteren Zutaten nach eigenem Geschmack verfeinert werden.
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Bellini e Grisini; Bellini aus Weinbergpfirsich und ein Rezept für Grisini
Kennt ihr Bellini? Bestimmt….
Ein leckeres Aperitif aus Prosecco und Pfirsichpüree.
Ursprünglich kommt der Bellini aus Venedig,
aber mittlerweile wird er auf der ganzen Welt gerne getrunken.
Und selbergemacht schmeckt der Bellini natürlich am Besten.
Mein Rezept heute für Euch ist mit Weinbergpfirsichen, die sind schön fruchtig und haben weißes Fruchtfleisch was dem Bellini eine schöne Farbe gibt.
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cucina d´amore 