Torta di Mele; Rezept für italienischen Apfelkuchen

Zur Abwechlung zwischen unserer Italien Tour gibt es heute mal wieder ein süßes Rezept. Und wie kann es auch nicht anders sein zu dieser Jahreszeit? Es gibt einen italienischen Apfelkuchen. Ich hatte diesen schon mal gebacken, allerdings war er so schnell weggegessen das ich keine Chance hatte Bilder zu schiessen.

Weiterlesen „Torta di Mele; Rezept für italienischen Apfelkuchen“

Herbstzeit ist Pastazeit; L´autunno e per Pasta

Jetzt im Herbst, wenn es draussen kühler wird, braucht der Körper was wärmendes für die Seele.
Pasta ist für mich absolutes Soulfood.
Wenn ich mal einen schlechten Tag hab, gibt es einfach einen großen Teller Pasta, und alle eigentlich ja unnötigen Sorgen sind im Nu vergessen.

Ich hab für Euch heute eine Sammlung meiner Lieblingspasta-Gerichte.
Dazu gehört an erster Stelle natürlich Bolognese

 

Penne Brokkoli ist lecker cremig und mein Favorit unter den Sahnesoßen.

Ein Teller Pasta mit rotem Pesto geht immer…

Und zum Schluss gibt es noch den Herbstklassiker Kürbis Gnocchi.

Zwar nicht wirklich Pasta, aber für mich definitiv absolutes Soulfood.

Jetzt schnapp ich mir meinen Teller voll Glück und genieße ihn eingekuschelt auf dem Sofa. 

Pasta macht einfach glücklich. 

Geht es Euch aus so? Schreibt mir doch welches Gericht für euch Glück bedeutet. 

Con amore ♥ Andrea

Ricetta per gnocchi di zucca; Rezept für Kürbisgnocchi

Hallo ihr Lieben.

Ich habe mich in letzter Zeit ziemlich rar gemacht,aber momentan geht es im Leben 1.0 ganz schön rund und da bleibt leider wenig Zeit zu bloggen. Und da das bloggen mein Hobby ist, welches mir viel Freude bereitet, darf es nicht zu einem Muss werden.

Mein Lieblingsmensch und ich, wir versuchen seit geraumer Zeit das Wort „muss“aus unserem Wortschatz zu streichen. Und das geht so…. Aus MUSS wird WILL. Seitdem fühlen wir uns wirklich entspannter. Versucht es doch auch mal. Ihr werdet sehen, das Euch diese kleine Veränderung, die allerdings wirklich Displizin benötigt, viel bringt. Denn wenn man etwas machen will macht man es von Herzen gerne, und so will ich Euch heute diese leckeren Kürbisgnocchi vorstellen.

Weiterlesen „Ricetta per gnocchi di zucca; Rezept für Kürbisgnocchi“