Eine kulinarische Reise nach Italien
Heute gibt es mal wieder einen richtigen Klassiker.
Ein Risotto mit grünem Spargel.
Spargelrisotto passt perfekt in den Frühling und
bei diesem Schmuddelwetter bringt es uns ein wenig Sonne auf den Tisch.
Weiterlesen „Risotto primavera, Frühlingsrisotto mit grünem Spargel“
Ihr braucht noch ein Rezept für das Dessert heute Abend, oder ihr habt wie ich das Dessert total vergessen? Ja das kann auch mal passieren wenn man zu sehr mit dem Hauptgang beschäftigt ist.
Aber da hab ich genau das richtige für euch.
Schnell zubereitet und super lecker.
Eierlikör Panna Cotta.
Weiterlesen „Last Minute Rezept für eine Eierlikör panna cotta“
Über Tiramisu muss man nicht viel sagen, es ist die beliebteste Nachspeise die es gibt.
Dank der tollen Seite www.i-love-tiramisu.de habe ich den Ursprung des Tiramisu gefunden und ganz viele leckere Rezepte mit Galbani Mascarpone. Schaut mal rein, es lohnt sich wirklich.
Sein Name sagt schon viel aus. Das italienische “Tirami sù“
bedeutet auf deutsch soviel wie „Zieh mich hoch“ oder frei
übersetzt „Hilf mir auf.“ Und wirklich, dieses köstliche italienische
Dessert versetzt uns in den siebten Himmel. Seine gehaltvollen
Zutaten – Eier, Zucker, Kaffee und Mascarpone – haben ihm seinen Namen verliehen.
cucina d´amore 