Spaghetti amatriciana; Spaghetti mit Speck und Zwiebeln

Ciao amici, lange habt ihr nichts mehr von mir gehört bzw. gelesen. Dafür gibt es keinen Grund, ich hatte einfach keine neuen Rezepte für Euch. Aber heute ist es endlich wieder soweit.

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Gratinierter Spargel; asparagi gratinati

Oh du lieber Spargel bleib doch noch ein bisschen…Liebt ihr Spargel auch so wie wir?
Doch leider ist die Spargelsaison immer so schnell vorüber, doch für dieses Rezept ist noch genug Spargel da.

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Risotto primavera, Frühlingsrisotto mit grünem Spargel

Heute gibt es mal wieder einen richtigen Klassiker.
Ein Risotto mit grünem Spargel.
Spargelrisotto passt perfekt in den Frühling und
bei diesem Schmuddelwetter bringt es uns ein wenig Sonne auf den Tisch.

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