Rezept für leckere Apfel-Zimt Kränzchen die das Wintergrau verteiben; Ciambelline di mela e cannella

Die ganze Wohnung duftet nach frischem Apfel und wärmendem Zimt, da vergisst man doch gleich das graue Winterwetter draußen.
Diese Apfel-Zimt Kränzchen sind die perfekten kleinen Glücklichmacher.

Sie passen perfekt zum Frühstück oder zum Kaffeekränzchen mit den Freundinnen.

Rezept für 8 Kränzchen

90g weiche Butter
110g Zucker
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Ei
200g Mehl
½ TL Backpulver
1TL Zimt
125 ml Milch
1 Apfel mit roten Bäckchen
15g geschmolzene Butter
Puderzucker

Ofen auf 180° vorheizen.
Butter und Zucker mit der Küchenmaschine schaumig schlagen, den Vanilleextrakt und das Ei zugeben und verrühren.
Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und abwechselnd mit der Milch zu dem Teig geben.
Den Apfel schälen, raspeln oder in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls unter den Teig heben.
Die Förmchen mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Formen füllen und bei
180° 20 Minuten backen.

Auskühlen lassen und vor dem verspeisen mit Puderzucker bestreuen.