Ciao amici, lange habt ihr nichts mehr von mir gehört bzw. gelesen. Dafür gibt es keinen Grund, ich hatte einfach keine neuen Rezepte für Euch. Aber heute ist es endlich wieder soweit.
Spaghetti amatriciana; Spaghetti mit Speck und Zwiebeln
Schlagwort: Pasta
Cannelloni di zucca; Kürbis Cannelloni
Der Spätsommer zeigt sich von seiner besten Seite. Im Herbst steh ich total auf orangene Speisen. Zum Beispiel diese Kürbisgnocchi, meine wärmende Kürbiscremesuppe mit Hackbällchen oder ein leckeres Kürbisrisotto.
Orangene Gerichte geben mir das Gefühl es wärmt mich von innen, und so ist es auch mit diesen leckeren Kürbis Cannelloni.
Die Füllung besteht aus Ricotta, Kürbis und Chili, und weil der Kürbis roh verarbeitet wird, ist es auch noch schnell vorbereitet.
Superschnelle Fettuccine mit cremiger Pilzsoße; Fettuccine funghi
Die Temperaturen sinken, von Tag zu Tag wird es früher dunkel und der Nebel hängt in den Feldern. Der Herbst ist da und was gibt es da wärmenderes als ein Teller Pasta.
cucina d´amore 